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大家好，笨笨来为大家解答以上鱼头炖豆腐的家常做法，鱼头炖豆腐的问题，小编也是到网上收集了一些与鱼头炖豆腐的家常做法，鱼头炖豆腐相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 锅里烧热油，放入鱼头，两面煎。
2、姜和蒜，切碎备用。
3、将鱼头两面煎熟，放入葱、姜、蒜炒香。
4、将开水倒入鱼头。
5、鱼头汤煮到发白时，加入豆腐。
6、将鱼汤炖至乳白色，加盐，撒上香菜。
7、鱼头炖豆腐。
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