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解答:
1、 准备好原料蒜苔,洗净尾部,撒少许盐。
2、用手抓匀,腌制一会儿,猪肉切丝。
3、加一勺淀粉,和油拌匀,倒入肉丝中。
4、滑出,另一只锅放少许油,放入姜丝使香。
5、炒蒜苔,炒好的肉丝,加少许鸡精。
6、翻几下,装盘蒜苔最入味的做法。
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