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大家好,笨笨来为大家解答以上大盘鸡机枪,大盘鸡的问题,小编也是到网上收集了一些与大盘鸡机枪,大盘鸡相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 提前做好焖面,面粉加水加盐,揉成光滑的面团,醒发时分成小剂型,擀成薄片,两面抹油,再醒发数小时。
2、准备食材。
3、你可以选择任何你想要的配料,只要块根和块茎。
4、土豆和胡萝卜是标配,洋葱和青椒也很常用,玉米是我的最爱。
5、将食材处理好,玉米切段,土豆去皮切段,胡萝卜切滚刀块,青椒切籽切段,洋葱切段,葱切段,姜切片,蒜压平。
6、鸡大腿解冻后,擦干表面水分,切块。
7、汤锅加水,烧开,放入切好的鸡块,在水钟里焯一下,然后洗去表面的浮粉,沥干水分备用。
8、炒锅放油,烧热,放入葱、姜、蒜,炒香。
9、放入焯水的鸡块,翻炒一会,这样鸡块表面会比较紧实,会沉淀一些油。
10、加入生抽、老抽、五香粉、盐,继续翻炒均匀。
11、加入适量的水,这样可以避免鸡块的量,炖半个小时。
12、加入胡萝卜,土豆和玉米,然后煨钟,直到土豆和胡萝卜变软腐烂。
13、加入青椒和洋葱,再次翻炒。
14、有大盘鸡,很好吃。
15、不要把汤弄干,因为一会儿你得把面条和汤混在一起。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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