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大家好,笨笨来为大家解答以上粉蒸排骨需要焯水吗,粉蒸排骨的问题,小编也是到网上收集了一些与粉蒸排骨需要焯水吗,粉蒸排骨相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 排骨切段,加入适量酱油、盐、砂糖腌制半小时以上。
2、这个时候就可以开始做米粉了。
3、将花椒、八角、白扣、桂皮、香叶加入米饭中,用极低的火炒至凉,然后捞出大块的桂皮、八角、香叶、白扣,剩下的放入料理机中,稍微捣碎,放入腌制好的排骨中。
4、拌匀,找个蒸笼,放上荷叶或粽子叶,放在锅里排骨上。
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