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解答:
1、 准备好所需食材,羊肚(提前煮熟)切成细条,洋葱切丝,青红椒切段备用。
2、锅里放油,把豆瓣酱倒进去,炒出红油,再放入花椒、干辣椒和姜蒜,炒出香味。
3、倒入牛肚翻炒。
4、让牛肚沾上红油,然后倒入青红椒翻炒。
5、倒入生抽、老抽、鸡精、孜然调味。
6、最后加入少许蒜末,放入葱丝增味,翻炒几下即可食用。
7、这锅一看就食欲大增!肚子软硬适中,辣的有点麻。
8、我吃了两碗饭,哈哈!不要只煮火锅,要做的辣、嫩、脆、即食。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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