五花肉红烧四季豆（五花肉烧干四季豆）

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解答：

1、 干四季豆洗净，用温水泡两小时左右，用软水浸泡，沥干水分，五花肉切块，锅中倒入适量油，大火开，小火开，肉片翻炒至肉变白，倒入酱油翻炒均匀，中火开，倒入干四季豆，再倒入半碗水。

2、切四五个喜欢辣味的干辣椒片，转小火炖，装盘！撒上葱花更香！五花肉烧干四季豆。

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