导读 大家好，笨笨来为大家解答以上正宗清蒸多宝鱼，清蒸兴城多宝鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与正宗清蒸多宝鱼，清蒸兴城多宝鱼相关的信
大家好，笨笨来为大家解答以上正宗清蒸多宝鱼，清蒸兴城多宝鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与正宗清蒸多宝鱼，清蒸兴城多宝鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将购买的冰鲜兴城多宝鱼(2号)放入清水中慢化，直至鱼完全慢化；将兴城多宝鱼洗净，背部切成十字形状，入味；葱、姜、胡萝卜切丝，生姜切片；在多宝鱼的下面和表面放上适量的葱姜丝，淋上料酒；蒸锅里的水烧开后，将多宝鱼放入蒸锅，大火蒸久，待多宝鱼熟后捞出；挑出蒸多宝鱼用的葱丝、姜片，将蒸好的鱼沥干汤汁，将葱丝、姜丝、胡萝卜重新码在鱼身上，将蒸好的鱼淋上酱油；锅里热油，油烧开，均匀的倒在蒸好的鱼上；一道简单美味的清蒸大菱鲆。
2、清蒸兴城多宝鱼。
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