导读 大家好，笨笨来为大家解答以上蛋蓉牛肉羹成本，蛋蓉牛肉羹的问题，小编也是到网上收集了一些与蛋蓉牛肉羹成本，蛋蓉牛肉羹相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上蛋蓉牛肉羹成本，蛋蓉牛肉羹的问题，小编也是到网上收集了一些与蛋蓉牛肉羹成本，蛋蓉牛肉羹相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 配料：牛肉、鸡蛋、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉、香油、水淀粉、花生油、料酒。
2、牛肉洗净剁成糊状，加入盐、料酒、鸡粉、胡椒粉、适量高汤，打成稀糊状。
3、把鸡蛋打匀备用。
4、炒锅用花生油加热，放入高汤，烧开，倒入牛肉酱、盐、鸡粉、胡椒粉，烧开，加入水淀粉勾芡，汤汁稠，平时搅拌，倒入鸡蛋。
5、再次烧开，关火，上桌，表面撒香油，撒香菜，趁热上桌。
6、蛋蓉牛肉羹。
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