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大家好,笨笨来为大家解答以上鱼丸粉丝汤鱼丸做的时候用放葱花吗,鱼丸粉丝汤的问题,小编也是到网上收集了一些与鱼丸粉丝汤鱼丸做的时候用放葱花吗,鱼丸粉丝汤相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 材料图。
2、龙鱼解冻洗净,用厨房纸巾沥干表面水分,切块。
3、欧芹洗净切碎备用。
4、将葱和姜切丝,加入1l水,煮沸,浸泡半小时作为葱姜水。
5、龙鱼丁放入料理机的搅拌桶中,加入盐和白胡椒。
6、将搅打速度调至,按下开始键将鱼打成鱼酱。
7、搅拌鱼糜,分批加入洋葱姜水(总是等到鱼糜完全吸收洋葱姜水后再加入)。
8、如果想让鱼丸更Q,可以加一点木薯粉或者淀粉,搅拌到鱼糜做出最好的鱼丸。
9、用手蘸一点水,用虎口把鱼浆挤成光滑的鱼丸。
10、用勺子把榨好的鱼丸从老虎嘴里刮出来,放入冷水中(L)。
11、轻轻一摇,你就可以很容易地把鱼丸从勺子里取出来。
12、在汤中加入鸡汤(不加水也可以,只是略淡)L,转小火,继续小火熬煮,直到鱼丸熟透。
13、加入粉丝和洗净的菠菜,加入少许盐和白胡椒粉调味,即可食用。
14、加一点香菜,几滴香油,味道更好。
15、鱼丸粉丝汤。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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