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解答:
1、 香菇和西红柿洗净,沥干水分,肉沫中加入酱油,生粉后搅拌均匀,西红柿上切几刀,放在火上烤(最小火),去皮,切成小块放油在锅里,先炒香菇,再放西红柿,西红柿炒好后加水打汁,放肉沫,加些盐,搅拌均匀出锅。
2、很香番茄蘑菇紫菜汤。
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