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解答：
1、 将紫菜浸泡在温水中打散鸡蛋。
2、将泡好的紫菜洗净，锅内倒入适量清水，紫菜大火烧开，倒入蛋液等。
3、蛋液稍凝固，用锅铲从底部轻轻抄起搅拌，以免蛋液掉到底部，将锅粘到小火上，加入适量盐，再加入半勺酱油猪油或色拉油，撒上葱花玉米油！紫菜蛋花汤。
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