奶油菜花汤（西兰花奶油汤）

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解答：

1、 西兰花掰成小花，用小苏打和淡盐水浸泡，去除农药残留。

2、水烧开后，将西兰花洗净，焯水，捞出，用冷水浸泡。

3、在焯水的西兰花中加入纯净水，加入盐和少量糖，用婴儿棒打碎。

4、越精细越好。

5、将打好的西兰花糊倒入锅中，加入黑胡椒，加入鲜奶油，煮开。

6、表面可以拉上淡奶油，撒上黑胡椒。

7、真的是满满的奶！好吃！可以搭配烤蛋糕、卤蛋、吐司、水果，做出美味的营养早餐西兰花奶油汤。

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