马蹄圆子汤（马蹄丸子汤）

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解答：

1、 将马蹄铁去皮切碎。

2、猪肉切片，用刀剁成肉末。

3、也可以用搅肉机，不过我觉得用手剁很好吃。

4、将剁碎的马蹄和猪肉末混合，切碎。

5、将肉末放入碗中，加入鸡蛋、盐和蚝油拌匀。

6、取适量肉酱，用手揉成圆形，逐一放入锅中，大火烧开。

7、当球煮熟后，它们会浮到水面上。

8、用勺子舀掉漂浮的泡沫。

9、加入洗好的生菜焯一下就好了。

10、马蹄丸子汤。

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