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解答:
1、 材料:鲫鱼(洗净)、豆腐(切成小块)、姜片、香葱,锅里倒油烧热,然后在鲫鱼两面煎。
2、然后,加入姜片和适量料酒。
3、加入适量的开水。
4、盖上盖子煮钟。
5、然后,打开锅盖,放入豆腐,煮钟。
6、最后加入适量的胡椒粉。
7、加入适量的盐。
8、煮好调料,关火。
9、加入小葱,即可食用。
10、鲫鱼豆腐汤。
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