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解答:
1、 将适量的全麦面粉放入盆中,加入适量的清水搅拌成浓稠的面糊,可以慢慢流动。
2、继续朝一个方向搅拌,然后醒一会儿,西红柿洗净,切成小块,放入煎锅里煎。
3、加入适量清水,加入一些自制丸子烹饪,主要是为了提鲜口感。
4、当锅里的水烧开时,面糊通过工具漏到汤里。
5、一般大家都用漏勺。
6、家里人一般不用我用。
7、将面糊倒在工具上,通过一个小孔慢慢滴入汤中,凝固成一个小面团结。
8、这个面团的大小取决于你的漏勺的大小。
9、滴完所有后,加点盐调味鸡蛋,打散。
10、再把它们倒入煮好的汤里,蛋液就凝固了。
11、撒上胡椒粉和鸡粉拌匀。
12、出锅前撒点香油和葱花。
13、拿出来西红柿鸡蛋疙瘩汤。
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