导读 大家好,笨笨来为大家解答以上正宗苏式汤面的做法,10分钟打造一碗经典苏式红汤面的问题,小编也是到网上收集了一些与正宗苏式汤面的做法,
大家好,笨笨来为大家解答以上正宗苏式汤面的做法,10分钟打造一碗经典苏式红汤面的问题,小编也是到网上收集了一些与正宗苏式汤面的做法,10分钟打造一碗经典苏式红汤面相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将汤粉放入碗中,加入肉油。
2、如果没有库存,自己做:黑酱油,淡酱油,盐,糖,鸡精,肉油。
3、对,肉油,这个比例缺一不可,必须有。
4、肉油就是猪油。
5、苏州人喜欢叫它肉油。
6、把锅里的水烧开。
7、在老汤冻里加几勺水,就是汤面了。
8、锅里的水开始煮面。
9、把面条放进锅里。
10、正宗苏式汤面一定要用鲜榨面,需要细面。
11、我去买的时候已经没有了,所以买的粗面不正宗。
12、提前准备三碗清水,每次烧开后在锅里的面里加清水,然后再烧开。
13、不断加水,面条就熟了。
14、取出面条,沥干水分。
15、将沥干的面条倒入准备好的汤中。
16、撒上大蒜叶。
17、一定要有蒜叶,不要葱白。
18、钟创造了一碗经典的苏式红面汤。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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