导读 大家好,笨笨来为大家解答以上筒骨炖蘑菇,榛蘑山药筒骨煲的问题,小编也是到网上收集了一些与筒骨炖蘑菇,榛蘑山药筒骨煲相关的信息,那么
大家好,笨笨来为大家解答以上筒骨炖蘑菇,榛蘑山药筒骨煲的问题,小编也是到网上收集了一些与筒骨炖蘑菇,榛蘑山药筒骨煲相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 首先准备好所有的食材,用刀把桶骨剁成大块。
2、我买骨头的时候,让卖骨头的剁了。
3、胡萝卜和山药去皮,洗净,切成滚刀块。
4、榛子反复冲洗,用温水浸泡半小时。
5、泡榛子的水不要倒掉,留着做汤。
6、砂锅中加入适量的水,将管骨洗净放入砂锅中,然后加入料酒。
7、大火烧开后,撇去血沫后,我看到管骨的血不见了。
8、我捞出冷水,沥干备用。
9、将砂锅冲洗干净,加入适量的水、焯水的骨头、葱段和姜片,然后加入骨汤的调料。
10、最后把泡过榛子和榛子的水倒入砂锅。
11、盖上锅盖大火烧开,然后转小火继续炖几个小时。
12、此时加入山药和胡萝卜丁。
13、烧开后继续用中火炖钟。
14、此时在砂锅中加入适量的盐调味即可。
15、加入鸡精增加口感。
16、大火烧开,撒一点枸杞,关火。
17、这汤味道鲜美,营养丰富。
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