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解答:
1、 牡蛎肉自然解冻,用水冲洗几次。
2、锅里热油,放入葱、姜翻炒至香。
3、倒入适量的水,加入牡蛎肉。
4、煮沸后,加入盐、醋和蚝油调味。
5、记得撇去上面的浮尘。
6、最后放入油菜叶,烧至油菜断了,出锅。
7、海蛎子汤。
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