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解答:
1、 准备一口大锅,萝卜切块放锅里。
2、将洋葱切成小块,大约一杯,放入锅中。
3、将干海带对折,放入锅中。
4、锅中加水,然后盖上锅盖,大火烧开,转中火,炖的时候处理干凤尾鱼。
5、首先折断干鳀鱼头,然后去除鳀鱼躯干的内脏。
6、将头部和干净的躯干放入微波炉中用大火加热,或者在煎锅中用小火搅拌时钟,以去除鱼腥味。
7、开盖,倒入干凤尾鱼,开盖继续煮一分钟左右。
8、这个时间可以用来串鱼饼。
9、用温水冲洗鱼糕,然后用热水浸泡铃铛使其变软。
10、烤鱼饼的具体过程如图。
11、拿起一个鱼饼,纵向对折,然后像叠被子一样叠好,用竹签穿过,再把鱼饼稍微摊开。
12、你可以在竹签上只串一个鱼糕,也可以像上一张小图那样串两个。
13、鱼糕串好后,汤差不多炖好了。
14、炖汤大概就是这个颜色。
15、过滤原料。
16、干凤尾鱼和海带可以丢弃。
17、不,萝卜块留着以后用。
18、加入一勺酱油和盐,搅拌均匀。
19、准备另一个锅,倒入调味的高汤。
20、可以根据锅的大小和鱼饼的数量,全部倒,也可以部分倒。
21、然后加入之前过滤好的萝卜块,切成辣椒圈。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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