排骨汤怎么炖好喝又营养补血（排骨汤）

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解答：

1、 将排骨洗净，撒上盐，抓匀，静置片刻，将排骨放入开水中焯一下，沥干半锅开水，将排骨放入开水中，在焯期间准备，胡萝卜切块，山药切排骨。

2、煮沸后，加入胡萝卜，山药。

3、无花果干、枸杞，盖上锅盖，转小火，继续煮一会儿，加适量鸡精，也可以不加，加几分钟，滚匀，就稠了：。

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