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大家好，笨笨来为大家解答以上上汤菠菜图片，上汤菠菜的问题，小编也是到网上收集了一些与上汤菠菜图片，上汤菠菜相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 菠菜洗净。
2、如果用的菠菜比较大，会从中间一分为二。
3、向锅中加入水、一勺盐和油，煮开。
4、根据菠菜煮熟的量，分次焯菠菜，焯的时间由你自己决定。
5、喜欢吃硬的可以煮一会，喜欢吃软的可以焯一会。
6、菠菜容易煮软，可以自己控制。
7、我一般煮的很软，方便老人小孩吃。
8、全部焯一下，拿出来备用。
9、菠菜一定要焯水吗？答案是肯定的，不管菠菜中含有的草酸对人体是否有益，一开始都会非常影响口感，而且让口腔充满涩味。
10、草酸是这种涩味的主要成分。
11、漂烫后可以去除草酸，同时可以去除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质。
12、另外，在焯水的蔬菜中加入盐和油的目的是在焯水的时候在水中加入一些盐和油，可以使蔬菜的颜色更加鲜艳，保持蔬菜的营养。
13、在蔬菜盐的浸润下，蔬菜中所含的色素会充分显现出来，绿色的更绿，黄色的更黄。
14、油脂会包裹在蔬菜周围，一定程度上阻断了水与蔬菜的接触，减少了水溶性物质的溢出，减少了空气、光线、温度对蔬菜的氧化，使蔬菜长时间不变色。
15、下图是菠菜焯水。
16、这个需要倒掉。
17、天气非常多云。
18、如果直接煮，成品的汤会变得不够纯正，影响美观。
19、菠菜焯水后，准备辅料。
20、当然，你也可以在热烫前准备好辅料。
21、皮蛋切丁，红黄椒切丁。
22、关于皮蛋，如果发现你买的皮蛋又软又不成形，你可以把它们蒸上3-4个小时使它们成形。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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