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解答:
1、 皮糯米粉和开水快速搅拌揉成面团,分成小饼。
2、如图,开水在锅里煮到浮起来,就可以捞出来放进皮里了。
3、揉成光滑的面团后,加入紫薯粉,继续揉匀,再分成小面挤压面团,进行团圆。
4、如图,压平馅,闭上嘴捏紧,然后把开水包在锅里煮到浮起来,就可以食用了!红豆沙汤圆。
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