炸汤圆是哪里的特色美食（东北炸汤圆）

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解答：

1、 将饺子从冰箱中取出，不需要解冻，煮至八成熟，取出，热锅沥干热油，油温三四成热。

2、一个一个放入饺子中，不断搅拌，不要相互粘连，保持小火加热。

3、当听到饺子发出轻微的“砰”的一声，表面轻微膨胀爆炸，就可以取出来，沥干多余的油，装盘，撒上糖粉，或者蘸点蓝莓酱等。

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