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大家好,笨笨来为大家解答以上雨花石汤圆配方,雨花石汤圆的问题,小编也是到网上收集了一些与雨花石汤圆配方,雨花石汤圆相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 花生炒熟去皮后,试着用擀面杖碾碎。
2、将花生放入锅中,加入黑芝麻粉、色拉油和水。
3、揉匀,揉成一团。
4、把馅分成一份,搓圆。
5、冷藏定型。
6、称一称面粉。
7、将热水慢慢倒入糯米粉中,倒入拌匀。
8、不热的时候,直接用手揉成光滑的面团。
9、将面团分别与可可粉和红曲粉混合,揉成均匀的可可面团和红色面团。
10、每种颜色各取一半面团,搓成长条,排好。
11、左右翻转三块面团,对折,然后像麻花一样左右翻转。
12、搓成细长条,用刀切成各右小剂量,取剂量,放掉,搓圆,压平,加适量黑芝麻馅,包好不漏。
13、依次做每件事。
14、锅中放入适量清水,大火烧开后放入饺子。
15、转中低火,用勺子轻轻搅拌以免粘着,把饺子煮到浮起来。
16、雨花石汤圆。
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