导读 大家好,笨笨来为大家解答以上酸菜黄鱼面,酸汤黄花鱼地瓜面的问题,小编也是到网上收集了一些与酸菜黄鱼面,酸汤黄花鱼地瓜面相关的信息,
大家好,笨笨来为大家解答以上酸菜黄鱼面,酸汤黄花鱼地瓜面的问题,小编也是到网上收集了一些与酸菜黄鱼面,酸汤黄花鱼地瓜面相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 首先,准备好所有的食材。
2、黄瓜洗净用刀切成细丝,胡萝卜切一会小花,葱姜切丝。
3、黄花鱼去内脏后洗净沥干,香菜挑洗干净后切段。
4、黄花鱼沥干水,加入料酒,腌钟。
5、锅中倒入适量的水,烧开。
6、加入胡萝卜,焯一下。
7、当你看到它们变软时,将它们取出并沥干。
8、另起锅,倒入适量水烧开,放入红薯面,煮熟,捞出冷水,沥干备用。
9、锅烧热,倒入花生油,烧热,先爆香葱和姜。
10、此时加入酸汤酱。
11、用小火慢慢翻炒酸汤酱。
12、将适量的水倒入锅中,烧开。
13、加入盐腌的黄鱼。
14、烧开,转中火,炖至锅内汤汁浓稠。
15、加入提前融化的淀粉勾芡。
16、把火烧开,然后煮铃。
17、撒上香菜关火。
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