牛丸清清胃丸（清汤牛丸）

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解答：

1、 准备食材。

2、牛肉丸会自然解冻。

3、穿过牛肉丸，但不要打碎。

4、萝卜去皮或洗净切成薄片。

5、大蒜去皮切碎。

6、生菜洗净备用。

7、炒锅倒入适量食用油，煨开，放入蒜末，翻炒至蒜末金黄。

8、倒三碗开水，放一勺盐，水烧开，再放牛肉丸煮铃铛。

9、五分钟后，加入萝卜，煮钟。

10、在生菜出锅前把它放进锅里。

11、关火。

12、碗盛好后，撒上自己的蒜粉。

13、吃的时候搅拌一下。

14、很好吃。

15、清汤牛丸。

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