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大家好，笨笨来为大家解答以上瑶柱排骨萝卜汤，瑶柱火腿排骨汤的问题，小编也是到网上收集了一些与瑶柱排骨萝卜汤，瑶柱火腿排骨汤相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好食材，在炖肉中放一些生姜主要是为了去除肉的腥味，同时可以增加香味和鲜味；扇贝洗净，放入碗中浸泡片刻，生姜去皮洗净，切成薄片，火腿洗净，切成小块；锅中烧开适量的水，将排骨和火腿块倒入锅中，用大火煮去血泡和污垢，同时将火腿多余的盐稀释；将排骨和火腿捞起，用冷水冲洗干净，放入汤碗中，加入干贝和姜片；倒入一碗凉水，水量会根据家人的食量进行调整。
2、用一锅水炖汤，水不会流失，有多少碗水就能炖多少碗汤，所以不像砂锅，有时候会因为时间和温度的不同而失去预算；在炖锅中放入适量的水，盖上炖锅，将炖锅放在防水支架上。
3、炖汤用深一点的炖锅比较合适，这样水不会很快被煮掉。
4、我在家基本都是用这个不锈钢高锅煲汤或者煮鸡。
5、容易清洗，不占地，使用方便，不用担心烧干水；然后盖上汤锅，大火烧开，转中火炖一个钟左右。
6、炖好后加入少许盐拌匀。
7、舀起来端上桌。
8、瑶柱火腿排骨汤。
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