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大家好,笨笨来为大家解答以上菌菇鲜肉汤,肉燕菌菇汤的问题,小编也是到网上收集了一些与菌菇鲜肉汤,肉燕菌菇汤相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将瘦肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、花椒粉、料酒、酱油、蚝油、香油、食用油,搅拌均匀,将胡萝卜剁成碎末,加入少许盐腌好水,挤干水分,放入肉里,搅拌至肉浓,用水打湿肉燕的皮,然后像蒸饺一样切成小块,将肉裹入肉燕,再准备一些蘑菇片,将白玉蘑菇切成段,切块。
2、加入适量水,烧开,放入肉燕和白玉蘑菇,放入白胡椒,用蛤粉和盐调味,煮至所有肉燕浮起。
3、最后撒上香菜粉出锅肉燕菌菇汤。
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