导读 大家好，笨笨来为大家解答以上大骨汤做法，大骨汤的问题，小编也是到网上收集了一些与大骨汤做法，大骨汤相关的信息，那么下面分享给大家一
大家好，笨笨来为大家解答以上大骨汤做法，大骨汤的问题，小编也是到网上收集了一些与大骨汤做法，大骨汤相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好所有的材料。
2、大骨头清洗干净后，放入清水盆中，在水中加入适量的白醋和料酒，浸泡半小时。
3、锅中放入适量的水，将大棒骨放入冷水锅中，再放入葱、姜、辣椒，都可以去腥。
4、开大火烧开水，把大棒骨里面的血沫熬出来。
5、取出焯过的大骨头，再次清洗表面的血沫。
6、锅中倒入足够的水，放入几片姜葱，然后将大棒骨放入锅中。
7、锅中加入一勺白醋和一勺料酒。
8、酒可以去腥，白醋可以把骨头里的钙溶解成汤。
9、大火烧开后，转中火继续煮一个小时左右。
10、汤煮好后，加点盐调味。
11、大骨汤。
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