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解答:
1、 将干银耳用清水冲洗干净,然后放入冷水中充分浸泡一个钟左右使其充分浸透,然后断根。
2、挑选小葱,洗净切碎,将金黄的火腿切成米片。
3、将火腿高汤和清水倒入锅中,然后加入白芸豆和九韶,转小火煨钟至白芸豆皮熟顺。
4、颜色透明,然后加入火腿片和小银耳,继续煨钟。
5、最后加入白胡椒和香料。
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