茴香豆嘴汤的做法（茴香豆嘴儿粉条汤菜）

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解答：

1、 选择茴香，洗净，切成5-6厘米长的段，用水冲洗两遍，尽量去掉豆皮；面条事先用温水泡过。

2、我用的是藕粉干，营养又好吃。

3、将热锅里的油冷却。

4、首先用小火炒八角。

5、香味浓郁后，将葱、姜、蒜翻炒，再将黄豆口翻炒两分钟，去除部分水汽。

6、然后将酱油翻炒，加入适量的水，煮几分钟，再加盐，使豆口熟透，这样汤的味道就好了。

7、如果有汤就更好了。

8、然后放入茴香中火，再次烧开，将泡好的粉丝放入锅中，拌匀关火茴香豆嘴儿粉条汤菜。

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