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解答:
1、 提前一晚泡桃胶,雪燕,皂角饭。
2、提前泡好银耳铃。
3、桃胶和雪燕多加点水。
4、浸泡后体积会变大很多。
5、清洗桃胶上的杂质,雪燕和皂角米杂质很少。
6、桃胶、皂米、银耳、红枣、冰糖放入锅中,加水煮沸。
7、钟煮好后,加入雪燕和枸杞。
8、雪燕不能久炖,否则会融化,口感好,软糯。
9、冰糖不多,微甜!雪燕皂角米桃胶汤,做好了,趁热吃很好吃,对皮肤也有好处雪燕皂角米桃胶汤。
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