无花果白萝卜骨头汤（无花果炖萝卜筒骨汤）

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解答：

1、 将骨头洗净，放入锅中，加入冷水，放入姜片，焯一下。

2、焯水后，倒出汤汁，再次清洗管骨。

3、放回高压锅，注满水，加入料酒，盖上锅盖，按铃。

4、烧骨期间，枸杞泡发，白萝卜洗净去皮切块备用。

5、打铃后，将萝卜、枸杞、无花果干放入管骨汤内，然后盖上锅盖打铃。

6、出锅前加入适量的盐和葱花。

7、无花果炖萝卜筒骨汤。

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