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解答:
1、 蝎子提前解冻,提前取出,然后用清水浸泡去除血水(途中多次换水)。
2、在冲泡过程中准备好其他配料,如红枣、桂圆干、桂皮、八角、花生、姜片、高压锅、冷水锅,加入全蝎、姜片,煮沸,去浮沫。
3、关火。
4、泡沫清洗干净后,将玉米切成片,加入所有调料,白萝卜减压,切滚刀刀,将高压锅煮的汤变成紫色砂锅,加入白萝卜,小火煨调味,即OK玉米萝卜羊蝎子汤。
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