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大家好，笨笨来为大家解答以上将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上——白菜，将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上——白菜的问题，小编也是到网上收集了一些与将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上——白菜，将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上——白菜相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将大白菜打碎，洗净，切块，辣椒切段备用。
2、将牛腩洗净，切块，泡在铃铛里，放入有冷水的锅中，加入料酒煮开。
3、直到开水和浮沫溢出，捞出牛腩，冲洗干净，沥干备用。
4、锅洗净，倒入适量食用油，加热至热，放入姜、蒜、八角，小火翻炒豆瓣酱，不断翻炒红油。
5、(如果根本吃不到，就不用加豆瓣酱了。
6、)然后倒入焯水后的牛腩，翻炒铃铛上色。
7、倒入没有配料的清水，加盐和酱油。
8、炖牛肉的时候一定要放掉水分，这样肉才鲜嫩。
9、大火烧开后，转小火慢炖一分钟左右。
10、煮至胸肉软烂，即可上桌。
11、锅里加点油，油热后放入白菜，加点盐翻炒至变软。
12、倒入牛腩和所有汤汁，将材料翻炒均匀。
13、加入一勺辣椒油，小火炖一分钟左右。
14、最后加入胡椒粉，煮一分钟后出锅。
15、一口气把肉、蔬菜、汤倒在米饭上，盖住米饭。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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