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解答:
1、 准备食材。
2、将糯米粉和玉米粉混合均匀,然后在面粉中倒入温水,边倒边用筷子搅拌成球,再用手揉成柔软光滑的面团。
3、拿一块面团,把它搓成一条细条,尽可能使它均匀。
4、用刀切成同样大小的小块。
5、如果觉得粘,可以撒一点面粉防粘。
6、拿四到五个小面团,放在你的手掌中,并把它们分开一段距离。
7、双手将面团搓成小圆形。
8、几块搓在一起比较快,只要几小块面团不粘在一起,可以搓圆。
9、把所有的小圆球依次搓好,盘子里放点面粉,防止粘。
10、在小奶锅里放入适量的水,用大火将水烧开至沸腾,将搓好的小圆放入开水锅中。
11、刚入锅的时候要搅拌,避免小圆粘底。
12、用中火煮,把所有的饺子煮到都浮在水面上。
13、将甜酒倒入锅中,冰糖放入锅中。
14、甜酒不要煮太久,这样不仅会破坏它的营养价值,还会使它变酸,味道不好。
15、将一袋藕粉倒入碗中。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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