西兰花奶酪汤（奶油芝士西兰花汤）

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解答：

1、 将清洗干净的西兰花、洋葱、芹菜切成小方块，将切好的西兰花放入锅内的水中，将西兰花用水盖好，水烧开后转文火，将西兰花煮至完全变软。

2、西兰花煮好后，西兰花和水要打包放好。

3、把黄油放进锅里，加热。

4、用中火融化黄油，加入洋葱和芹菜，煮到它们变软，搅拌大约一分钟。

5、分别加入鲜奶、奶油、面粉、西兰花和第一步煮好的水。

6、到了调味的时候，加入果汁、盐、鸡精、红辣椒粉。

7、最后，加入马苏里拉奶酪，然后搅拌铃铛，就大功告成了奶油芝士西兰花汤。

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