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解答:
1、 所有配料均以汤种配料为主料。
2、将汤种的原料倒入碗中,混合均匀,用小火加热,不断搅拌,变成略稠的面糊。
3、冷却后,将备用辅料中的所有配料放入一个面包桶中(黄油除外),设置两道揉面程序。
4、20分钟后,加入黄油,继续用铃铛揉面团,设置普通面包功能。
5、机器自动工作,将面团发酵至两倍大小,排气,分成三份,将它们卷成长条。
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