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解答:
1、 准备食材。
2、冬瓜去瓤、去皮、切块。
3、姜、葱、玉米切片备用。
4、把排骨切成小块。
5、将排骨放入冷水中焯一下。
6、取出,冲洗并沥干。
7、准备一个炖锅,把洗好的排骨放进去。
8、加入姜片。
9、加入洋葱段。
10、加入适量的水。
11、大火煮开,小火炖半小时。
12、加入玉米段。
13、继续炖半小时。
14、加入冬瓜片。
15、加入适量的盐和鸡精调味。
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