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萝卜羊骨汤

2022-09-12 03:20:17 来源：

导读备好食材，羊骨提前用清水浸泡小时，泡去多余血水

备好食材，羊骨提前用清水浸泡小时，泡去多余血水放入锅中，加适量清水，大火焯沸后再煮钟，捞出清洗干净重新放入锅中，加葱姜和适量冷水盖上盖子，开大火煮沸加入料酒去除羊骨的腥膻味道，转成小火，继续炖钟白萝卜去皮，冼干净切成滚刀块待羊骨炖烂了，把萝卜放进去，再炖钟左右炖至萝卜浮起，就说明萝卜熟了，最后根据自家口味放入适量的盐调味即可萝卜羊骨汤的

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