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解答:
1、 牛肉用放血水浸泡,牛肉洗净,切丁,牛肉焯水,将焯水的牛肉块放入高压锅,加入L水,姜,二锅头,按一下铃,西红柿用刚烧开的水焯水,去皮,洋葱切丁,洗净,去皮,切成小块。
2、胡萝卜洗净,小白菜切丝,小白菜洗净切丝,锅中加入黄油,融化加热,加入番茄酱和洋葱块,西红柿和胡萝卜翻炒,翻炒几次,加入压好的牛肉和汤,加入白菜,加入柠檬汁,加盐,大火烧开,再用中火慢慢烧开,出锅前加入胡椒粉(随心罗宋汤)。
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