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解答:
1、 准备材料!将土豆洗净去皮。
2、清洗胡萝卜并去皮。
3、冲洗排骨。
4、将姜片和洋葱洗净。
5、锅中放清水,放入洗净的排骨,盖上盖子,大火烧开,排骨焯一下。
6、这期间可以同时准备一个砂锅,加小半锅水,放姜片,放葱结。
7、用斜刀把胡萝卜和土豆切成不规则的形状。
8、排骨焯一下,用冷水冲一下。
9、放入砂锅中,开大火,盖上锅盖,烧开。
10、烧开,转小火,开始炖。
11、小火炖半小时左右,加入胡萝卜片和土豆块。
12、搅拌均匀继续炖。
13、十五分钟后,加盐调味,搅拌均匀。
14、继续煨钟出锅。
15、出锅了!肋骨又软又烂。
16、土豆又软又糯!土豆胡萝卜排骨汤。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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