导读 大家好，笨笨来为大家解答以上吕氏海鲜疙瘩汤，海鲜疙瘩汤的问题，小编也是到网上收集了一些与吕氏海鲜疙瘩汤，海鲜疙瘩汤相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上吕氏海鲜疙瘩汤，海鲜疙瘩汤的问题，小编也是到网上收集了一些与吕氏海鲜疙瘩汤，海鲜疙瘩汤相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 胡萝卜洗净，切丝，剁成粉备用。
2、西葫芦洗净去皮，切成小方块备用。
3、虾去壳去头，剁成虾糜/泥备用。
4、倒入面粉碗中，左右两边加入冷水。
5、我按这个比例做出来的疙瘩，口感绵软。
6、如果喜欢坚硬有嚼劲，可以减少水量。
7、用筷子搅拌均匀，做成浓稠的面糊。
8、锅烧热，加入少许油，倒入胡萝卜粉和西葫芦丁，翻炒至变色，10分钟左右。
9、加入适量热水，拌匀，一起煨。
10、准备一个漏勺，水开后倒入准备好的面糊。
11、这样小疙瘩就会自动漏网滑入锅里。
12、如果面糊比较稠，可以用刮刀或者勺子碾碎。
13、将面团搅拌均匀至沸腾，倒入虾茸拌匀。
14、煮沸后，关火。
15、如果宝宝在上面，加一点盐调味。
16、如果想喝更丰富的面汤，也可以在这一步撒上蛋液，煮沸，就是虾蛋面汤。
17、往锅里撒一点黑芝麻粉，一起拌匀，就可以出锅了。
18、海鲜疙瘩汤。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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