酸辣金汤肥牛的做法（酸辣开胃的金汤肥牛）

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解答：

1、 将金针菇底部切掉，用手撕成小朵，用清水洗净。

2、用清水反复冲洗黄豆芽，然后沥干水分备用。

3、向锅中加入清水。

4、烧开后，将金针菇、黄豆芽放入锅中焯水。

5、焯水的时候可以加一点盐。

6、热烫的目的是为了打破生活。

7、沥干水后，把金针菇和黄豆芽一起铺到一个大碗的底部，锅里放玉米。

8、酸辣开胃的金汤肥牛。

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