导读 大家好,笨笨来为大家解答以上酸汤鸭的配菜,骨汤酸菜鸭的问题,小编也是到网上收集了一些与酸汤鸭的配菜,骨汤酸菜鸭相关的信息,那么下面
大家好,笨笨来为大家解答以上酸汤鸭的配菜,骨汤酸菜鸭的问题,小编也是到网上收集了一些与酸汤鸭的配菜,骨汤酸菜鸭相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 主料:鸭腿辅料:盐、姜、大葱(或韭菜一捆)、骨汤、胡椒粉、酸菜鱼底、干红辣椒、料酒。
2、鸭腿洗净切块,大葱切段,姜切片,干红椒泡(或泡椒)。
3、将鸭子放入冷水中煮熟,捞出,洗去血沫。
4、热锅加入鸭腿,加水,加锅盖,大火烧开后转小火煮钟。
5、这个烹饪时间不固定,要看具体食材。
6、加入鱼底的骨汤和酸菜,搅拌均匀,然后继续煮一个钟左右。
7、酸菜的酸味煮开后,用筷子扎鸭肉。
8、如果你能轻轻系住它,说明它熟了。
9、我直接尝尝,就吃一块。
10、一般的底料足够咸,除非你有很多食材和水,可以加一点盐。
11、加自己的调味油包。
12、把调料油包倒进去,撒上葱花,想吃什么就吃什么。
13、骨汤酸菜鸭。
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