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大家好,笨笨来为大家解答以上清汤牛肋排窍门,清汤牛肋排的问题,小编也是到网上收集了一些与清汤牛肋排窍门,清汤牛肋排相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 牛肋排做好洗净备用。
2、牛筋洗净,切成小块。
3、放在一边。
4、锅内加入适量清水,将牛排骨焯一下,去血水,然后洗净备用。
5、将洗净的牛肋排沥干,再次加入清水。
6、准备好西红柿,姜,葱花,蒜,八角。
7、葱花切成细条和小块,红辣椒、姜、蒜切末,八角洗净,西红柿切末。
8、锅烧开后,加入所有刚切好的辅料,包括西红柿。
9、煮熟,加入醋和盐。
10、将欧芹洗净切块,备用。
11、将肉出锅,撒上葱花和香菜。
12、清汤牛肋排。
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