海鲜疙瘩汤需要什么材料（海鲜疙瘩汤）

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解答：

1、 蛤蜊洗净备用。

2、买蛤蜊的时候，要选择把沉淀物吐出来。

3、我一般会去熟悉的摊位。

4、海边城市卖的蛤蜊都是吐出来的泥沙，不用担心吃到沙子。

5、如果你买的蛤蜊含有泥沙，就往下看。

6、香菇切片，木耳泡发，切丝，豆腐切成小块。

7、选择你和你家人喜欢的蔬菜种类。

8、扇贝在海边是很便宜的食材，但是味道很好。

9、浸泡一会儿，洗掉沉淀物。

10、将西红柿切成小块。

11、面汤特别配西红柿，好吃又营养。

12、面汤是标配。

13、姜、葱切丝，香菜根与叶分开，茎切成小块，叶撕成小块。

14、现在开始长痘痘。

15、把一个鸡蛋放入碗中，然后加入左右面粉。

16、这个量够人用了。

17、用筷子搅拌成小面絮，如图。

18、根据鸡蛋的大小，适当调整面粉的用量。

19、不要太干或太湿。

20、太干会做面糊汤，太湿太大不适合烹饪。

21、只有鸡蛋是用来打痘痘的，一滴水都不是。

22、蛤蜊处理，汤锅加水，煮沸。

23、煮沸后，加入蛤蜊，煮大约一分钟，直到蛤蜊打开。

24、如果买回来的蛤蜊有沙子，就把蛤蜊拿出来冲洗一下，把沙子洗出来。

25、蛤蜊汤不要扔掉，以后再用。

26、炒锅烧热，放入油，将葱、姜、香菜根放入热炒锅翻炒片刻，翻炒至香。

27、加入番茄块翻炒成糊状。

28、加入五香粉和盐调味。

29、加入蘑菇片和木耳丝，翻炒后加入像刚煮好的蛤蜊一样的汤。

30、如果不够，再加点水，煮沸。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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