鸭血娃娃菜粉丝汤的做法（冬日餐桌上的暖心菜---娃娃菜鸭血粉丝煲）

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解答：

1、 鸭血切成厚片，放入沸水中焯半分钟，捞出控水备用；五花肉切片放入锅中煸炒至油变色，再放入葱蒜片煸炒至香；用娃娃竖刀将蔬菜切成细条，放入锅中煸炒；娃娃变软脱水后，加入酱油继续翻炒；在砂锅底部铺上白洋葱丝，将炒好的娃娃菜放进去；煮好的鸭血放在上面；加入骨汤，盖上盖子，调成小火；将铃铛煮开，打开锅盖，加盐和白胡椒粉，并加入冷水使粉丝变软，然后将铃铛煮开，出锅。

2、冬日餐桌上的暖心菜---娃娃菜鸭血粉丝煲。

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