酸菜粉丝汤酸菜需要炒吗（酸菜粉丝汤）

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解答：

1、 准备好食材。

2、我用的是已经切好的酸菜。

3、如果是完整的，应该先切碎。

4、干粉丝在沸水中浸泡几分钟以上，然后沥干备用。

5、将猪肉放入沸水中煮熟，切成小块。

6、把汤放在火上，用猪油加热。

7、将葱花放入锅中。

8、加入高汤、酸菜、肉片、粉丝、盐。

9、盖上锅盖，煨至汤沸腾。

10、去除浮沫，加入醋拌匀。

11、把锅放进汤碗里。

12、酸菜粉丝汤。

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