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解答:
1、 准备好所需食材,将银耳用温水浸泡,将银耳的黄根去掉,撕成小花,雪梨切成小方块,红枣对半切开,去核。
2、将银耳、红枣、雪梨放入电饭煲中,加入适量的水,煮一小时后加入冰糖,继续煮至银耳软糯,汤汁呈胶状质地。
3、(或者用砂锅,大火烧开,转小火。
4、)红枣雪梨银耳羹。
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